Správné čištění kávovaru a jeho příslušenství

SPRÁVNÉ ČIŠTĚNÍ KÁVOVARU A JEHO PŘÍSLUŠENSTVÍ

Každý správný barista či milovník kávy by měl o svůj kávovar dobře pečovat. Správné čištění jej chrání před poškozením, prodlužuje jeho životnost a zajistí dokonalé aroma kávy. Pojďme se společně podívat, jak by taková správná údržba kávovaru měla vypadat. Tento článek jsme pojali primárně jako návod, k čemu jsou vhodné čisticí prostředky, které používáme. Jak je použít, abyste přístroj správně vyčistili?
TABLETY

 URNEX CAFIZA tablety na čištění

Vhodné pro: plně automatické espresso kávovary, tradiční pákové kávovary a jejich součásti (páky kávovaru, ventily, filtry, držáky filtrů a celý systém
Čistí: usazeniny a mastnostu od kávových zrn
Doporučené používání: vždy, když je kávovar zanesen mastnotou z kávových zrn nebo preventivně po cca 250 šálcích kávy

Návod k používání:
1) Automatické kávovary
1. Vložte jednu tabletu do otvoru a spusťte čisticí program dle pokynů výrobce.
2. Spusťte čisticí program několikrát s čistou vodou. Určeno pro každodenní použití.
2) Pákové kávovary
1. Vložte slepé sítko do páky kávovaru, přidejte jednu tabletu a vložte páku do hlavy kávovaru.
2. Spusťte kávovar na dobu 10 sekund, zastavte, počkejte 10 sekund a postup pětkrát opakujte.
3. Páku vyjměte z hlavy, zapněte kávovar a páku opláchněte proudem vody tekoucí z hlavy kávovaru.
4. Opakujte zase pětkrát krok číslo 2, bez tablety.
5. Dokonale opláchněte páku kávovaru pod tekoucí teplou vodou.
6. K dočištění připravte a vylijte šálek espressa, aby se zajistilo odstranění případných zbytků.
3) Čištění páky a příslušenství v nálevu
Z tablety lze připravit i roztok, do kterého vložíte potřebné příslušenství na půl hodiny a následně důkladně opláchnete a omyjete pod tekoucí teplou vodou. 
CAFIZA2

 URNEX CAFIZA 2 prášek na čištění (obdoba tablet)

Vhodné pro: plně automatické espresso kávovary, tradiční pákové kávovary a jejich součásti (páky kávovaru, ventily, filtry, držáky filtrů a celý systém
Čistí: usazeniny a mastnotu od kávových zrn
Doporučené používání: vždy, když je kávovar zanesen mastnotou z kávových zrn nebo preventivně po cca 250 šálcích kávy

Návod k používání:
1) Automatické kávovary
1. Připravte si v dostatečně velké nádobě nálev, nasypte 3 g prášku (1/2 čajové lžičky) na 2 litry vlažné vody.
2. Vyjměte z kávovaru spařovací jednotku, tu nejprve opláchněte pod tekoucí vodou a následně vložte na 30 minut do nálevu.
3. Spařovací jednotku velmi pečlivě propláchněte pod tekoucí vodou, otřete a vložte zpátky do kávovaru.
2) Pákové kávovary
1. Vložte slepé sítko do páky kávovaru a nasypte 3 g prášku (1/2 čajové lžičky) a vložte páku do hlavy kávovaru.
2. Spusťte kávovar na dobu 10 sekund, zastavte, počkejte 10 sekund a postup pětkrát opakujte.
3. Páku vyjměte z hlavy, zapněte kávovar a páku opláchněte proudem vody tekoucí z hlavy kávovaru.
4. Opakujte zase pětkrát krok číslo 2, bez prášku.
5. Dokonale opláchněte páku kávovaru pod tekoucí teplou vodou.
6. K dočištění připravte a vylijte šálek espressa, aby se zajistilo odstranění případných zbytků.
3) Čištění páky a příslušenství v nálevu
1. Nálev vytvořte smícháním 6 g prášku (1 čajová lžička) s 1 litrem horké vody.
2. Namočte páky, filtry a další do nálevu na 30 minut.
3. Řádně všechny části opláchněte pod teplou tekoucí vodou. 
DEZCAL

 

URNEX DEZCAL, tekutý odvápňovač

Vhodné pro: plně automatické espresso kávovary, tradiční pákové kávovary, varné konvice a jiné spotřebiče, kde se usazuje vodní kámen
Čistí: odstraňuje vodní kámen v okruhu kávovaru a zabraňuje korozi
Doporučené používání: Je nutné zohlednit tvrdost vaší vody a moderní přístroje mají automatické upozornění, dbejte na řádné proplachování

Návod k používání:
1. Smíchejte 50 ml odvápňovače a 500 ml horké vody.
2. Nalijte roztok do zásobníku na vodu nebo do roztoku vložte všechny součásti.
3. Spusťte program pro odvápnění, v případě ponořených součástí nechte působit 30 minut (platí i pro velmi znečištěné zásobníky na vodu).
4. Nádržku pečlivě opláchneme, nalijeme do ní čistou vodu a spustíme kávovar alespoň třikrát, pro důkladné opláchnutí. Ponořené díly velmi pečlivě oplachujeme pod teplou tekoucí vodou.
RINZA2

 

URNEX RINZA, čištění mléčných cest

Vhodné pro: automatické napěňovače, parní trysky, konvice na mléko apod.
Čistí: odstraňuje zbytky mléka a jejich usazeniny, rozkládá mléčnou bílkovinu
Doporučené používání: závisí na intenzitě užívání mléčných systémů

Návod k používání:
1) Automatické napěňovače
1. Smíchejte roztok 15 až 30 ml v 500 ml studené vody, vložte sací trubici do roztoku.
2. Spusťte program pro napěnění mléka.
3. Opakujte výše uvedené dvakrát s čerstvou studenou vodou, abyste důkladně opláchli všechny součásti.
2) Parní trysky a další příslušenství
1. Smíchejte roztok 15 až 30 ml v 500 ml teplé vody.
2. Namočte díly nebo parní trysku na 15 až 30 minut do roztoku.
3. Pečlivě opláchněte díly a trysku namočte do čisté vody a spusťte ji.
GRINDZ2

URNEX GRINDZ, granulát do mlýnků

Vhodné pro: profesionální i domácí mlýnky, NESMÍ se používat na mlýnky v automatických kávovarech
Čistí: oleje a usazeniny vzniklé mletím kávových zrn
Doporučené používání: cca po 3 kg pomleté kávy nebo každý druhý den

Návod k používání:
1. Vyprázdněte zásobník mlýnku a nasypte do prázdného zásobníku granule (domácí mlýnky jedno víčko, profesionální dvě víčka).
2. Nastavte střední hrubost mleté a spusťte.
3. K dočištění pomelte zrna na jednu až tři dávky espressa, které pak vyhodíte.
 
 
Máte dotaz k čištění svého kávovaru? Volejte na 775 111 710. Rádi vám pomůžeme.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz