Detailní popis produktu

CAFEC PAPÍROVÉ FILTRY LIGHT ROAST (T-92), VEL. 02

Objevte dokonalý způsob, jak připravit světle praženou kávu a podpořte její plné aroma a čistotou chut s papírovými filtry Cafec Light Roast (T-92).

O společnosti Cafec

Cafec je renomovaná japonská společnost s dlouholetou tradicí, která se specializuje na výrobu prémiových kávových filtrů a příslušenství. Založena byla s vizí posunout přípravu filtrované kávy na novou úroveň díky důkladnému výzkumu a inovacím. Cafec se odlišuje od konkurence svým jedinečným přístupem k designu filtrů podle typu pražení kávy, což svědčí o jejich hlubokém porozumění kávové extrakci. Každý produkt prochází přísnými kontrolami kvality v jejich japonských výrobních závodech, kde kombinují tradiční řemeslnou zručnost s moderními technologiemi. Díky své nekompromisní kvalitě a vědeckému přístupu si Cafec získal respekt profesionálních baristů a milovníků kávy po celém světě.

Klíčové vlastnosti:

• Speciálně navrženo pro světlá pražení: Filtry jsou optimalizovány pro vyniknutí květinových a ovocných tónů světle pražených káv
• Unikátní "One-Side Crepe" technologie: Krepa pouze na vnější straně filtru zajišťuje ideální extrakci
• Tloušťka filtru: 0,15 mm s vysokou hustotou materiálu
• Doporučená teplota extrakce: 92°C (proto označení T-92)
• Velikost 02: Ideální pro přípravu 2-4 šálků kávy
• Kompatibilita: Veškeré V60/ drippery velikosti 02, M 

Jak filtr funguje?

Díky jedinečné struktuře s krepou pouze na vnější straně má filtr menší vnitřní povrchovou plochu. To způsobuje, že jemné částice kávy rychleji přilnou k papíru a vytváří se tzv. "kávová tůňka" uvnitř dripperu. Tato pomalejší extrakce umožňuje uvolnění plného aromatu kávy. Vnější krepa pak zajišťuje plynulý odtok připravené kávy.

Vysoká hustota papíru zároveň zachytí téměř všechny jemné částice, což zajistí čistý šálek kávy bez kávové sedliny.

Japonská kvalita výroby

Filtry jsou vyráběny v Japonsku pomocí speciální metody "Wet Creping", která zajišťuje konzistentní kvalitu a optimální vlastnosti pro extrakci světle pražených káv.

Pro dosažení nejlepších výsledků doporučujeme před použitím filtr propláchnout horkou vodou.

Zjisti další informace v našem článku: JAK VYBRAT SPRÁVNÝ FILTR CAFEC: POROVNÁNÍ VLASTNOSTÍ A DOPORUČENÍ